網紅的藏寶箱YouTube影音版食譜：https://youtu.be/zN0zsRljIEA
Blog圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/braised-tofu-with-scallion
📍蔥燒豆腐
✔️十分鐘快速上菜。
✔️一鍋到底。
✔️新手也能輕鬆駕馭。
✔️推薦給如果沒有什麼時間又要準備餐點的人。
✔️我不喜歡濕的蔥燒豆腐，所以我醬汁下得很少；一般情況可以再多增加一些醬汁，但最後起鍋前要再收汁，等醬汁快沒了再盛盤。
✔️不同品牌的醬油鹹度不同，水比例請依照自己口味增減。
✔️醬汁下鍋前一定要試味道！